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よもだそば日本橋店@日本橋
(こちらは期間限定メニューです)

2月の岩下の新生姜シリーズ。第1弾は『岩下の新生姜肉天そば』でそれをいただきましたが、第2弾の『岩下の新生姜しいたけ天そば』はお邪魔できませでした。
今シリーズのラストとなる第3弾は『岩下の新生姜ミックス天そば』です。
メニュー
1弾と2弾のミックスという素晴らしいコラボレーションです(笑)

岩下の新生姜ミックス天そば+鶏ささみ天+八海山
本日は夜なので、八海山も注文です。
岩下の新生姜ミックス天そば+鶏ささみ天+八海山
そうなると、鶏ささみ天も追加してゆっくり飲みましょう~♪
豚肉・しいたけ・玉ねぎという具の中に、たまに当たり新生姜。お酒に合わないわけがない!(笑)

今年も美味しかったです~♪
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タグ:ディナー, 立ち食い蕎麦, 蕎麦, 天ぷら, かき揚げ, 岩下の新生姜, 新生姜, 鶏天,

【 2016/02/24 23:36 】

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そば田@新橋
こちらは新橋駅銀座口側から出て、銀座寄りのガード下にオープンしたお店です。元『丸山製麺』の跡地です。
外観

食券機はこんな感じ。
食券機
基本的なメニュー構成は変わっていない気がしますね。

その中、こちらの貼り紙が気になりました。
貼り紙
ということで、ミニカレー丼セット(550円)にしました。とり天(100円)もトッピング。
店内(給水機も含む)は基本的に変わっていません。厨房回りのカウンター席、壁側に立ち食いスペースという感じです。店員さんも見たことあるようなないような・・・(笑)

食券を渡し、待ち。この日は土曜日の午前中ということもあるのか、茹で置きではなく注文を受けてから麺を茹でていました。麺茹ではおよそ3分。
しばらくして登場。こんな感じ。
ミニカレー丼セット+とり天
前回の丸山製麺のときは、うどんに合わせていたので、だし汁は薄い色でしたが、こちらはそばに合わせているためか、かなり黒っぽいダシ汁となっています。
ミニカレー丼セット+とり天
とり天は1個100円に実質値上げですかね。揚げ置きでしたが、ジューシー感はありました。

カレー。
ミニカレー丼セット+とり天
黄色っぽいタイプに近いカレーですが、前よりは色が落ち着いた感じになっているような。

こちらのお店、どうなんでしょうか。またしばらくしたら形態を変えていくのでしょうかね・・・。
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タグ:朝食, モーニング, 蕎麦, カレー, 鶏天, 天ぷら,

【 2014/04/12 23:30 】

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UDON BUZEN@新橋
今朝は、こちらのお店へ。
外観
昨日グランドオープンし、メニューも増えたとのこと。残念ながら値上げもされた模様。
現在のメニューはこんな感じ。
食券機
メニュー
メニュー
今日は、今回加わったざるうどん系で、とり天ざるにしてみました。550円也。
ちなみに、食券機では600円との表記でしたが、ちゃんと1000円入れたら450円のお釣りが返ってきました。なんかざる系メニューの一部の金額が違っているみたいでした。確認しますとのことでしたので、このエントリ時には既に直っているかもしれません。

注文を受けてから天ぷらを揚げるので少々待ち。その間に価格の違いを見つけたんですけどね~(笑)
しばらくして受け取り。こんな感じ。
とり天ざる
とり天は、ちょっと小さめで衣多め。
とり天ざる
熱々の揚げたて感もなく、逆に食べやすいです(爆)

メインのざるうどんは、食感もツルツルでいい感じ。細麺の良さは出ているかと思います。
とり天ざる
とり天ざる

UDON BUZEN - 九州豊前うどん 武膳
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タグ:朝食, モーニング, 立ち食い, うどん, 天ぷら, 鶏天,

【 2014/04/08 23:33 】

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てんや新橋店
今日のランチはこちら。
外観
今話題になっている『ポテマヨ鶏天丼』を買いに行ってみました。
もう1つ期間限定の『早春天丼』の方からもちょっとトッピング。白魚天(120円)と菜の花天(90円)。それに、チラシ割引のイカ天も。なかなかのボリュームです。

途中、トッピングは乗せちゃっていいですか?と言われて『はい、大丈夫です』と伝えましたが・・・。ある意味、別にした方がよかったですかね。それは後述。

こんな感じにトッピング分も手書きで書かれます。
表記

天丼はこんな感じ。
ポテマヨ鶏天丼+イカ天+白魚天+菜の花天
ポテマヨ鶏天丼+イカ天+白魚天+菜の花天
先程別にした方がいいかなと言ったのは、全部マヨ掛けになっちゃうんですよね~(笑) マヨが掛かっていても別にいいですけど(笑)

白魚天はかき揚げ風ではなく、気持ちくっついていますけど、4匹分を別々に揚げた感じですね。
白魚天

菜の花天は美味しいな~♪
菜の花天

メインの鶏天はいつもどおり、長細いタイプ。
鶏天
塩麹鶏天とのことですが、天つゆが掛かっているのでそれほど風味が強くは無いかと。比較的さっぱりしている感があるのがいいですね。

メインのポテトサラダ天。
ポテトサラダ天
箸で持つとちょっと崩れてしまうくらい柔らかいですね。割ってしまったら、もう持つのも大変です。
ポテトサラダ天

これをつまみにしてもいいですね~(謎)

ポテマヨ鶏天丼 | 期間限定 | 店内メニュー | 天丼てんや
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タグ:ランチ, 弁当, テイクアウト, 天丼, 天ぷら, 鶏天, ポテトサラダ, 600円台, 期間限定,

【 2014/01/10 23:31 】

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UDON BUZEN
昨日も行きましたが、今朝も行っちゃいました。
外観
2013年1月11日まで300円均一ということで、今日はとりごぼう天うどんの並盛り(通常500円)を冷やしで注文してみました。
こんな感じ。
冷やしとりごぼう天うどん
冷やしとりごぼう天うどん
ごぼう天はかき揚げタイプではなく、スライスしたチップスタイプ。かといって、パリパリした食感ではなく、しっとりタイプ。ごぼうの風味がいい感じ。
冷やしとりごぼう天うどん
麺は細麺ということで、冷やしだと表面がツルツルでいい感じですね。冷やしだと温よりコシが強く感じます。ダシの醤油感は結構濃い目な感じでしたね。天ぷらには温が合う印象でしたが、うどんは冷やしが好きかな。難しいな・・・(笑)

UDON BUZEN - 九州豊前うどん 武膳
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タグ:朝食, モーニング, 立ち食い, うどん, 天ぷら, 鶏天, ごぼう天,

【 2014/01/09 23:30 】

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