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カレー&ビリヤニの自宅料理
先日の誕生日で無印良品のカレーの素をいただきました。
無印良品 タイカレーイエロー
具材を買ってくれば簡単にイエローカレーが作れます。今日はエビやイカと野菜類を具にしてみました。

もう1つ、お世話になっております方からビリヤニの素をいただきました。先日八潮に行ったお店で現地のお米も買ったことで、本格的なビリヤニが作れそうです。
ビリヤニの素とライス
こちらのレシピは英語で書かれていることと、一部シール(バーコード)のため、綺麗に剥がせず・・・。
ネットで検索したら英語のレシピが記載されていましたが、こちらのサイトで日本語訳されていました。

スパイスは2回分に分けて・・・というのは難しそうなので、1度に作ってしまいました。ライスは500~700gとなっており、買って来たものはそれくらいのサイズなので大丈夫だと思ったら、8人前以上できちゃいましたよ・・・。確かにインド・パキスタン料理屋さんのビリヤニって山盛りで出てきますからね~(違)

イエローカレー+ビリヤニ
手前右側がイエローカレー。奥がビリヤニです。パクチーたっぷり。ビリヤニはもう少し蒸らして水分を飛ばしてもよかったかもしれません。
ビリヤニ
すごくスパイスの香りが立ち、思った以上に辛さがありました。でも、さすがに美味しい。
骨付き肉の方が更にダシがでるのでしょうが、骨の処理が面倒なので、今回は鶏モモ肉にしました。手軽に作れるのはいいですが、量がどうしても多いですね。2合分くらいで作れる量が欲しい・・・(笑)

今回いろいろとプレゼントありがとうございました~♪

タグ:カレー, ビリヤニ,

【 2013/08/04 23:33 】

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福島フードライブ@日比谷シティ
先月から定期的に移動販売できていたのですが、なかなか買う機会がなく・・・。
ということで、非常に風が強いこの日に行ってみました。日比谷シティあたりは、普段からビル風が酷いのですが、この日も非常に強い!!!
そんな中、移動販売の車が2台来ています。

こちらはお菓子や乾物などをいわゆる調理前のものなどを販売しています。
移動販売

そして、こちらが、すぐ食べられるものを売っています。
移動販売
その中で、気になった焼きそば(400円)とスモークチキン(300円)を購入してみました。

こんな感じ。
焼きそば・スモークチキン

まずスモークチキン。
スモークチキン
スモークチキン
スモークが程良くあり、ランチというより、お酒のアテにぴったりな感じですよね。これは美味しい。

そして、気になっていた焼きそば。何がすごいって・・・
なみえ焼きそば
なみえ焼きそば
超太い!!! これでうどんではなくて、中華麺ですと言われました。すごいな~。
濃厚ソースとの相性から、うどんみたいな感じではありますが、食感もありますし、面白いですね。

チラシによると、日比谷シティに来るのは今週がラストのようです。
チラシ

機会があればぜひ!

タグ:移動販売, 期間限定, 焼きそば,

【 2013/03/13 23:43 】

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オリジンーヌ・カカオ新橋店
自由が丘スイーツフォレスト内にある同名店の支店が新橋にオープンしたということで、早速買に行ってみました。
外観
場所は新橋駅SL広場側に出て、セブンイレブンが角にある通り(仲通り)を進み、赤レンガ通りの信号を超えて、2つ目の路地(左側が『HIGHBALL BAR 新橋1923』、右側が『cabin』や『新橋亭別館』がある角を左へ。
しばらくすると左側にあります(地下が喫茶ジャパンのビルの1階になります)。

店内は入って左側に焼菓子、正面がケーキなど、そして右側にチョコレートが並んでいます。
チョコレートは結構種類が多く、ショーケースの前で悩んでしまいますね。
ちなみに、購入したらこういうメニュー表もいただきました。
種類
1粒230円ということで、6粒ほど買ってみました。
こんな感じ。
チョコレート

1粒のサイズが分かりづらいので、フリスクと比較(笑)
チョコレート
会社の人にもおすそ分けして、私はベルガモット(画像右)とロッシェレ(画像左)を食べました。
チョコレート
ベルガモットはアールグレーの紅茶の風味がしますが、更にちゃんとチョコの濃厚な味わいを堪能できます。
ロッシェレは甘さがありますが、アーモンドの香ばしさとマッチしています。

高い(?)だけあって、1粒の充実感がいいですね~♪

三毛猫ランチ2 : オリジンーヌ・カカオ(新橋)
↑ケーキのショーケースの写真などもあります。

4/11 今、改めて訪問したい! 日本の誇るショコラティエ5選 [スイーツ] All About
↑自由が丘店の様子
幸せのケーキ共和国 » Blog Archive » 【ニューオープン】川口行彦シェフがオリジンーヌ・カカオ新橋店オープン(3/5)
↑新橋店の紹介

タグ:テイクアウト, 持ち帰り, チョコレート,

【 2013/03/05 23:45 】

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年明けから・・・
昨年末に2012年のまとめエントリをした際に、更新をひとまずやめるというご連絡をさせていただきました。
このたび、復活をしたいと思います。

一部の方にはお知らせをしておりましたが、実は健康診断でひっかかり、年明け早々に検査入院をしておりました(滝汗)。最初、外来で再検査に行った際に原因がわかるまでは・・・ということで1ヶ月程度の入院が必要かもと診断したお医者さんに脅されました。まぁ、数値的に胆石など、いろいろな可能性が考えられたためです。

いろいろと検査及び入院による安静により、アルコール性の急性肝炎という診断でした。その結果1週間の入院で済みました。アルコール性ということで治療や薬で対応するのものではなく、炎症が引くまではアルコールを断ち、カロリーや塩分制限をしながら通常の生活をということになり、すぐに退院してくださいということでした。現在は入院で安静にしていたための体力の低下(筋力含む)を復活すべく、ゆっくりとウォーキングをしております(激しい運動も肝機能の回復を遅くするようですので)。
近々会社にも復帰予定でおります。

皆さんも飲み過ぎには注意してくださいね~(笑)

まだ肝臓の炎症が引いていないため、しばらくはアルコールは飲めません。また肝機能の低下から脂分も控えたほうがいいようで、飲み会についてはしばらくご遠慮させていただきます。ただ、食事は量は食べられませんが大丈夫ですから、とりあえずお声掛けいただければと思います(笑)

入院時のブログ及びツイッターは以下です。今後も経過観察で通院はしますので、検査の状況などについては以下のブログやツイッターを利用させていただきます。
つれづれなる日々(臨時)
nyuho15 (nyuho15)さんはTwitterを使っています

本ブログも今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

タグ:雑談,

【 2013/01/17 10:21 】

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2012年を振り返って
皆様、本年も本ブログにご訪問いただきありがとうございました。

今年もだいぶ飲みに行くことが多い中、いつも決まったお店ばかりと、新規開拓がだいぶ減ったように思います。とはいえ、やはり他の地域で飲むことは楽しいですからね。

また、今年はいろいろな方と実際にお会いし、飲みに行ったりと楽しませていただきました。こういう出会いも今後も引き続き大切にしていきたいです。

新橋界隈の話題としては、やはり開店・閉店の流れが激しい1年だったように思います。老舗のお店が閉店してしまったりと、寂しい限りです・・・。

さて、今年もランチ・夜飲み・雑談などを含めて『593エントリ』(本エントリを除く)でした。

去年に引き続き、各エントリ毎のアクセス数はわかりませんが、皆様に押していただいております『拍手』を今年も数えて、4拍手以上をピックアップしてみました。
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タグ:雑談,

【 2012/12/31 23:46 】

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