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本日はスーパーで見つけたこちら。
 煮込みラーメン チーズカレー味｜商品情報｜永谷園 鍋っぽく作ったほうがいいような気がしますが、今日はラーメンメインでいってみましょう！ 箱を開けると・・・  麺とスープが入っています。 先に具材を煮込んで、麺を投入。のびにくい麺のようで、結構煮こんじゃいました（笑） こんな感じ。   外装にあったようにウインナーなどを入れるとまたいいですね～♪ 辛さも控えめで子供でも楽しめる味ですね。麺からなのかチーズのせいなのか、とろみがあります。大きな鍋で作っても絶対美味しいですね。 |
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夜は自宅で。お土産で貰いましたこちらを調理します！！！
 スープカレーで有名なマジックスパイスの監修のものです。 スープカレーの元祖 マジックスパイス マジスパスープカレーラーメン - WebRush 袋を開けてみますと・・・   唐辛子が練りこまれているようで、ちょっと赤っぽい麺になっています。 具をたっぷり入れて完成！   鶏もも肉、鶏肉団子、キャベツ、玉葱、ピーマンなど。  麺に唐辛子が入っているとのことでしたが、全体的に辛過ぎず、食べやすい感じです。ちょっと具を入れすぎたので、もっとシンプルに食べたほうがよかったですかね～（笑） |
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ツイッターとかでも教えていただいたのですが、なかなか地元のスーパーで手に入らず（売り場の棚が空になっていていつも売り切れ？）だったのですが、別の場所で無事ゲット！
 5袋入りのタイプしかないので、1袋だけ買って味見でもというのはできませんでした。 結局余ったのは親が食べてしまったので、私は2杯分だけ。 まずは1食目。   どうですか？ 袋に書いてある公式の作り方で作りました。上の具は豚肉、玉葱、もやし、キャベツを別に炒めて赤缶でカレーの風味を付けました。ベースのカレーラーメンにも後掛けスパイス袋があり、結構そちらも香りが強く感じられますので、赤缶ともマッチしますね。 2杯目はミルクカレータイプに。    今回は公式レシピと変えて、牛乳で麺を茹でてみました。牛乳を煮立たせると膜が貼って吹きこぼれやすいので、沸騰手前で弱火に。しばらく麺は漬けておくという感じでしょうか。そのまま粉末スープを投入。 別にラム肉のカレーを作成。まぁ、ラム肉と玉ねぎをいためてバーモントカレーで味付けしただけですけど。そのカレーを後掛け。 ゆでたもやしと刻みネギとチーズをトッピング。 牛乳カレースープはマイルドですが、添付の後掛けスパイスの風味は効いてます。 ベースが意外と悪くないので、いろいろとアレンジができて楽しいですね。 サッポロ一番 | 製品情報 - サッポロ一番 カレーラーメン 5個パック |
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皆様、本年も本ブログにご訪問いただきありがとうございました。
今年は転職と新橋から離れるというイベントがあり、ブログの方向性もだいぶ変わりました。特に後半はカレーラーメンに没頭中です（2015年も引き続き散策してきます）。 また今年もいろいろな方との出会いも多くありました。大変お世話になりました。2015年も引き続きよろしくお願い申し上げます。 さて、今年もランチ・昼酒・夜飲み・雑談などを含めて『422エントリ』（本エントリを除く）でした。 毎年恒例ではありますが、各エントリ毎のアクセス数はわかりませんが、皆様に押していただいております『拍手』を今年も数えて、4拍手以上をピックアップしてみました。 |
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こちらのお店は閉店しました・・・。
8月いっぱいで閉店するという情報を得たので、お盆に行ってみました。 店頭には貼り紙があります。   上の居酒屋『伸幸本店』ももちろん閉店のようです。 ナポリタンと決めていったので、特に問題なかったですが、お店に入ると、どこでもどうぞと。テーブルにつくと、何にしますか？と。メニューは無いのかな？ ということで、ナポリタンをお願いしました。ドリンクは？と聞かれて、アイスティーでお願いしました。 しばらくすると、炒める音が店内に広がります。香りもいいですね～。その匂いは、私のものではなかったみたいですが（爆） その炒め音を数回聞いてやっと自分の分が登場。 こんな感じ。  横にサラダも添えられたナポリタンになります。  昔ながらのケチャッピーなナポリタン。ちょっと気を付けないと汁が飛ぶタイプ。  麺自体は、太くもなく細くもなく。ソースが絡む非常にいいバランスに感じます。といっても、喫茶店のナポリタンなので、うるさく言う必要はないです。 食べ終えるとアイスティーが登場。  店内は、風俗系の面接をやったり、雑誌・新聞を読みながらゆっくりコーヒーを飲んだり、おばさま方が井戸端会議をやったりとなかなかカオスな雰囲気。それも今月で終わってしまうのが残念ですね・・・。 ごちそうさまでした！！！ |
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