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は～い♪ 毎度おなじみのウマウマの会にまたまたまたまたまたご招待されました～♪
今回で第7回目となります。ラッキーセブンの7回目は上野公園内にあるお店Death！！！ ちょうど西郷さんの横になります。  ↑画像奥にある建物がお店です。  1階が馬肉料理屋さん、2階は中華料理屋さんでした。 さて、今回ご一緒させていただいた方々は･･･ ◆ゆきむら様『ゆきむらな食生活とか』（レポ） 1回目からの連続参加の ◆kisako様『ゆる～り、ゆるゆると～』 （レポ） ◆のむのむ様『東京のむのむ』 （レポ） 第3回目から連続参加＆すべらない話で有名な ◆prayforrain様『旧・神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ跡地』（レポ） そして、前回第6回目からの ◆小マメ太郎様『小マメ録』（レポ） そして私の計6名でございます～♪ つまり、前回と同じメンバーですね（笑）  さて、今日はどんな馬肉が食べられるのでしょうか！！！ ぐるなび - グリーンパーク 熊本・馬しゃぶ料理 天国 素敵な女性になる為に - livedoor Blog（ブログ）（女将のブログ） 天國（天国 てんごく）-京成上野-馬肉料理、[食べログ] 【ウマウマの会：過去レポ】 第1回ウマウマの会：馬肉専門 銀座仲巳屋 第2回ウマウマの会：馬肉料理 銀座こじま屋 第3回ウマウマの会：みの家＠森下 第5回ウマウマの会：仕事馬＠水道橋 第6回ウマウマの会＆1周年記念：馬肉専門店 銀座仲巳屋 【馬つながり】 銀座 炭馬（TANBA） 酒寮むつみ屋＠浅草橋
まずは、乾杯です！！！
乾杯～♪  お通しは、馬肉の佃煮だそうです。  注文をどうするか・・・ってことになりますよね～。ぐるなびのクーポンを使うには、コース料理を注文しなければならないとのことで、しゃぶしゃぶコースにすることに。というのも、桜肉しゃぶしゃぶの単品注文をすると、なんと7,500円/人。しゃぶしゃぶコースは8,500円。しゃぶしゃぶだけと1,000円違いでいくつかメニューがついてくるわけですからね～♪  早速コースに突入です。まずは霜降り桜肉刺し3種盛りです。  右上が霜降り馬刺し、左上がタテガミ、手前が心臓刺しだそうです。 あいかわらず、馬肉、おいしいですね～。  左側の甘口醤油が熊本の醤油だそうです。これでいただきました。刺し身の薬味は、ショウガかニンニク。ニンニクはあいかわらずすごいパワーです（笑） こちらは、馬肉ユッケ。  既に味付けがされていました。 今回はコースということで、ここまではそれぞれ個別に盛り付けされているのでゆっくり撮影ができます（笑） さて、ここでお酒を追加。何にしようかとメニューを見ると、こちらの女将さんの名前がついた芋焼酎がありました。そちらをボトルで注文です。1本5,000円也。  お水も500mlのミネラルウォーターが出てきました。しかも、熊本阿蘇の水だそうです。 （このお水は銀座熊本館でも売っているかも） まぁ、水はいいとして、芋焼酎ですけど、結構あっさり味。これは確かにさっぱり味の馬肉には合いますね。 メインイベント、鍋の登場です！！！  野菜がたっぷりです。  これで3人前です。 しゃぶしゃぶのタレはポン酢です。お好みでネギともみじおろしを。  お肉の登場～♪  これで、3人前です。刺身でも食べられる霜降り肉だそうです。テンション上がりますよね（笑） じゃぁ、しゃぶしゃぶしちゃいましょう。  半生でパクリ。うまい！！！！ 全く臭みがなく、非常にやわらかいです。しかも、驚きなのがしゃぶしゃぶしている鍋のお湯（？）がほとんどにごらないんですよね。つまり灰汁がほとんど出ない。牛肉等のしゃぶしゃぶだと灰汁取りが大変ですけど、こちらはその手間がないです。 あぁ～、これは確かにうまい～♪ お酒も進んじゃいます（笑）  締めは中華麺です。  既にゆでられている中華麺を鍋に投入していただきます。 タレは、ポン酢ではなく別のタレが出てきました。  これを鍋の汁で薄めて中華麺のスープにします。 こんな感じになります。  馬肉のしゃぶしゃぶも一緒に乗せてみました（笑） シンプルな醤油ラーメンという感じです。 デザートが登場するときに、ゆきむらさんから日本酒を・・・というリクエストがあったので、瑞鷹という日本酒を。1合無いくらいのグラスで出てきます。  あぁ～、またこのグラス撮影でピントがずれてる・・・（涙） 手で持たないとダメなんですよね～（笑） この日本酒は、結構飲みやすいです。 で、デザートです。  デザートは抹茶アイスでした。熱いお茶もいただいて満足でした～♪ 今回はコースということでしたので、6人合計で72,000円程度。1人あたりで12,000円となりました。最高新記録？（笑） さぁ、次回はどのタイミングでどこに？（笑）
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Yokoさん、どもでした。 なんと4次会だったとは！ しゃぶしゃぶ、あくがでないのは不思議でしたね～。 美味しかったですね。 中華麺もいい感じでした。
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お疲れさまでした～。 やっぱり早～い！ それよりも、その後がすご～い(笑) 結局6次会？？
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＞Kisakoさん コメントありがとうございます～♪ そして、当日はありがとうございました。 ちょっと前に食べ過ぎてますよね・・・。次回は自重します（笑） しかし、灰汁の出ないしゃぶしゃぶ。それだけあっさりしたお肉なのでしょうね。実際、ホントおいしかったですからね～♪ ＞のむのむさん コメントありがとうございます～♪ そして当日はありがとうございました。 このウマウマの会の今後はどうなるのでしょうか？ 馬を堪能した後、2次会以降が結構メインになったりして（笑）
Yoko * URL
[編集] 【 2008/10/19 19:08 】
--- さすが！ ---
バーテンダーお疲れさまでした！ 今回も大満足でした。 ウマウマの会でおなかがいっぱいになったのは初めてかも。 で、次回はどこで何の肉を食べましょう？
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お疲れ様。 焼酎作らせてばかりですいませんでしたね。（汗） しゃぶしゃぶ旨かったですね！ アッサリでいて柔らかいお肉が良い感じでした。 また次の会もよろしくです。（＾＾）
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＞prayforrainさん コメントありがとうございました～♪ また、当日はありがとうございました。 私は既に結構満腹感はありましたが、全体的に結構ボリュームがありましたよね～。値段も結構高めですけどね（笑） 肉・・・。いろいろな肉がありますし、食べ方もいろいろですからね～♪ 冬に入ると、やっぱり鍋ですかね？ ＞ゆきむらさん コメントありがとうございます～♪ 当日は、ありがとうございました。 非常に楽しかったです！！！ これで、カツ、焼肉、桜鍋、しゃぶしゃぶときましたね。 いろいろな食べ方があり、それぞれのウマさがありますね。 今度はどこになるのでしょうか？（笑）
Yoko * URL
[編集] 【 2008/10/20 05:50 】
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Yokoさん4次会からお疲れ様でした～。 もう腹が筋肉痛になるかと思いましたね…。 あれから6次会まであったとは予想だにしませんでした。 しかも た、炭水化物…尊敬に値します。 今度はカレーオフでも呼んでくださいね～！
小マメ太郎 * URL
[編集] 【 2008/10/20 16:57 】
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＞小マメ太郎さん コメントありがとうございます～♪ そして、当日はありがとうございました。 まさか、あそこまでイッてしまうとは思いもしませんでした。 今度は（後のことも考えて）もう少し前を自重したいと思います（笑） というか、こういう感じなのは初めてで驚きました。 カレーオフですか・・・。 どこにしましょうかね・・・。 個人的には、MILLAN＠お花茶屋がオススメなんですけど、2次会が場所的に移動しないといけないでしょうし・・・。 しかも、京成線だと移動先は上野？（笑） カレーオフも含めて、ぜひまた機会がありましたらご一緒させてください～♪
Yoko * URL
[編集] 【 2008/10/20 21:56 】
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ウマウマの会第７回。今回は、熊本の馬肉料理の店『天国』。上野公園内、西郷さんの銅 東京のむのむ【 2008/10/19 17:17 】
第７回ウマウマな会～！！ぱふぱふ～
第３回から参加させていただいているウマウマな会も数えること７回目。
桜なべ、チーズフォンデュ、... 旧・神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ跡地【 2008/10/19 23:05 】
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