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饂飩工房 岩はし@京成酒々井
チューリップ祭に行った後、以前からちょっと気になっていたこちらのお店に行ってみることに。京成酒々井駅を下りて、住宅街の中にあるこちらのお店へ。
外観
店頭には駐車スペースは5台分。
問題は営業時間ですよね~。11時30分~13時30分までの2時間のみの営業(火曜定休)。しかも、準備した分が終わったら終わりみたいですからね。

pakuo日記 8-28 朝型人間
↑岩はしうどん(かけうどん)を食べています。
酒々井町広報(2010年5月号)
↑酒々井町の広報に広告を掲載しています。
酒々井町広報(2010年8月号)
↑同じく広報広告。夏メニューはちょっと変わるみたいですね。
なんかいいね♪ - Yahoo!ブログ
↑お店をやっている方の娘さんのブログのようです。
店内に入ると、L字カウンター席(8席程度かな)のみと小さなお店。親父さんが一人でやっています。
現在のメニューはこんな感じ。
メニュー
ちなみに、店内に入り、席に着いた時点で麺を茹で始めていました。メニューの中から今日は竹輪天ぷらうどんを注文です。550円也。

麺を茹でるのに時間がかかります。bayfmがかかった店内でゆっくりした時間が過ぎていきます。
その間も、麺をチェックしたり、火の加減を変更したりと麺と対話しています。
麺が茹で上がり、一度冷水で綺麗に洗います。そして、再度麺を温めて完成。

こんな感じ。
竹輪天ぷらうどん
天ぷらはさすがに揚げたてではなく、作り置き。天ぷらは、竹輪、人参、ナス、玉ねぎ、かぼちゃです。
竹輪天ぷらうどん
麺は細麺。おぉ、あの閉店してしまったねぎどん@千束でも楽しんだ細うどんタイプじゃないですか!!!
つるつるとした表面で、ほどよいコシが残っているうどんでした。
ダシもやさしい味付けでこれはなかなかおいしいですよ!!!

次はざるや夏メニューなどが出たらまた食べに行きたいですね~♪
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タグ:ランチ, うどん, 天ぷら,

【 2011/04/24 23:09 】

旅行・出張 | コメント(2) | トラックバック(0) |
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コメント
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うっひゃ~~!
超美味しそうですね
細うどんマニアとしては放っておけないなぁ

この地名って、成田空港行く時に
通過する処ですよねぇ
こりゃ何とか時間作らないと
かけうどんダブルだな(笑)
出挙 * URL [編集] 【 2011/04/25 01:49 】
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>出挙さん
コメントありがとうございます~♪

そうです!
最寄り駅は京成線ですが、JR酒々井駅からも歩けない距離ではないです。

個人的に、これははまりましたね。また行きたいな~と思っています。ただ、書いたように営業時間が・・・。さらに、お店の娘さんのブログを見ると、営業時間内でも早く行かないと売り切れで営業終了ってこともあるようで・・・。なかなかハードルが高いお店ですね(笑)

ちょっと都内から遠いところですが、機会がありましたらぜひ~♪
Yoko * URL [編集] 【 2011/04/25 05:48 】
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