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かんだ 冨そば@新橋6丁目
今朝の朝食は久々にこちらのお店へ。
外観
というのも、昨日行った『いきいき亭本舗』の斜め前にあるこちらのお店。うどんvsそばという感じですね(笑) その誘惑に勝てず本日お邪魔した次第。

以前行った際には朝食メニューがありましたが、現在は朝食メニューは無し。残念・・・。

現在のメニューはこんな感じ。
メニュー

今日はかけそば(330円)+海盛りかき揚げ(200円)+生のり(100円)にしました。合計630円也。
注文を受けてからかき揚げを揚げ始めます。それに合わせて蕎麦も準備。茹で上げ後、麺の量を測っていました。ちゃんと確認できませんでしたが、麺の量は200gくらいですかね。
そして、生のりをトッピングして完成。こんな感じ。
かけ+海盛りかき揚げ+生のり
かけ+海盛りかき揚げ+生のり
かけ+海盛りかき揚げ+生のり
そばは十割ということで、搾り出し式。そのため、嵯峨谷@西新橋と麺の形状は同じですね。というか、搾り出し機が同じメーカーでした。

個人的には海盛りかき揚げより野菜かき揚げのほうがいいですかね。これは値段の意味ではなく、単純にサイズが大きくなり、その分油っぽい感じが強くなってしまいます。朝じゃなければいいのかもしれませんがね~・・・なんてことを言っちゃうあたり、もう若くないな・・・と実感。
ただ、生のりをトッピングしていて正解! ほんのり塩分が効いた生のりがマイルドにしてくれました。生のりは写真では一箇所にまとまってありますが、広げるとかなりの量があります。

メニューに唐揚げ丼があり、これが気になります。もう若くないと実感していますが、蕎麦とセットで食べられるのかな?(笑)
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タグ:朝食, モーニング, 立ち食い蕎麦, 蕎麦, 天ぷら, かき揚げ,

【 2011/06/17 23:31 】

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