注文するのはもちろん、煮干し天そば(360円)にハス天をトッピング(+120円)です。
こんな感じ。


通常の煮干のサイズではなく、かなり大きめのもの。日本酒に一晩漬けて揚げたものだということで、日本酒の風味が結構しますね。程よく柔らかくなっていました。面白い天ぷらですね~。
そして、ハス天。こちらもいい歯ごたえ。ダシがいい感じに染みて美味しいな~♪
やはり、朝からお邪魔してよかったです。店長さんにも久々にお会いできましたし!
またお邪魔します~♪
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