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よもだそば@日本橋
今週は大阪出張があるので、週替わりを食べるチャンスが少なくなってしまいます。なので、無理やり今日伺いました!!!
外観

その今週の週替わりはこちら。
メニュー
トマティーナそば(340円)です!!! チーズをトッピングする(+140円)がオススメということですので、このオススメに沿って注文です。

ちなみに、店内には先日テレビで紹介されたことが掲示されています。
貼り紙
どちらもチーズそばだったんですよね~。
(Nスタは当時の週替わりだったフィッシュ&チップスそば刺身そばの紹介もありました)

立ち食いそば-うどん 東京日本橋近くのへぎそば処 -よもだそば-
日本橋の立ち食いそば処 よもだそば (yomodasoba) は Twitter を利用しています

【過去ログ】(週替わりなど過去のものは現在無い場合もあります)
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さて、トマティーナそば+チーズ&たぬきトッピングが登場・・・と思いきや、オジ様が前の食券のニラ玉天と勘違いして、玉子を落としてしまったそうで、なぜか玉子もトッピングに。
考えてみたら、そのままいただいてしまいました・・・。後で玉子分支払ってこないと・・・。

それがこちら。
トマティーナそば+チーズ&たぬきトッピング
トマティーナそば+チーズ&たぬきトッピング
チーズのトッピングは、チーズ単品ではなく、たぬき(揚げ玉)もトッピングされるんですね~。

ここがチーズ部分。
トマティーナそば+チーズ&たぬきトッピング
確かにチーズそば美味しい!!!

こちらは鰹、宗田、鯖、うるめの節+昆布で採ったそばつゆ。イノシン酸とグルタミン酸、そこにトマトのグルタミン酸を足せば美味しいに決まっているじゃないですか! チーズと揚げ玉、玉子のコクも加わり・・・。
トマティーナそば+チーズ&たぬきトッピング
このスープが激うま!!! ご飯が欲しくなりました(爆) さすがに結構飲んでの3軒目ですから、ご飯は自重しました。

食べに来て正解でした~♪
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タグ:ディナー, 立ち食い蕎麦, 蕎麦,

【 2011/11/07 23:49 】

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