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よもだそば@日本橋
今日は名古屋出張。10時の新幹線だったので、朝会社に行き、荷物を持って東京駅へ。その前にこちらのお店へ寄りました。
外観
今週はこのタイミング以外お邪魔できなそうだったので・・・。

というのも、どうしても食べてみたかった天ぷらが今週の週替わりだったので。それは・・・。
メニュー
アボカドが天ぷらになるんですかと驚きです。お店としては以前にも出したことがあるそうですが・・・。

ということで、アボカド天そばに春菊天トッピングでいただきます。
アボカド天そば+春菊天
アボカド天そば+春菊天

アボカド天は4切れ入り。厚さや熟れ具合が違うと食感も違いますね。
アボカド天
アボカド天
アボカド自体の甘さがあり、衣にダシが染みるとその旨みとのマッチングがすばらしいですね。

毎回いろいろな驚きがあるよもだそばさん。来週は週替わりは無いようですが、来年も引き続き通いそうです。新年年明けの干支そばは、穴子を辰に見立てた蕎麦だそうで。楽しみ~♪

立ち食いそば-うどん 東京日本橋近くのへぎそば処 -よもだそば-
日本橋の立ち食いそば処 よもだそば (yomodasoba) は Twitter を利用しています

【過去ログ】(週替わりなど過去のものは現在無い場合もあります)
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タグ:朝食, モーニング, 立ち食い蕎麦, 蕎麦, 天ぷら, 春菊天,

【 2011/12/21 23:33 】

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