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蕎麦まえだ 西新橋店
今日の朝食は久々にこちら。
外観

今日はまだ風邪が治りがけなので、前回と同じですが、健康に良さそうな『山かけ納豆そば』にしました!
でも、ここに来るとついかき揚げも追加しちゃうんですよね・・・。

絞り出し式のお蕎麦は茹で時間50秒!!! 温かいお蕎麦の場合は、一度水に通してから改めてお湯に入れて温め治します。
かき揚げも注文を受けてから揚げていますが、厚さを薄めにしているので、揚げ時間も早いです。

こんな感じ。
山かけ納豆そば+かき揚げ
ネギとわかめは、セルフサービスで盛り付けるものです。もちろん温玉or生卵のサービス。

かき揚げも相変わらずのサイズ。
かき揚げ
揚げたては、さすがに油切れが完全ではないですね。ダシに入れて食べるとそれほど気になりません。

山かけ納豆そば
納豆と山かけは元々味付けがされています。
山かけ納豆そば
特に何も指定しないとこちらの太い麺が提供されます。細麺もできるみたいですね~。
(後から来たお客さんが細麺でと注文していました)

ぐるなび - 蕎麦まえだ 西新橋店

【過去ログ】
山かけ納豆そば+ミニカレー丼[2011/12/17]
夜飲み[2011/12/15]
とり丼+海鮮かき揚げ丼@テイクアウト[2011/12/05]
海鮮かき揚げ丼@テイクアウト[2011/11/24]
キーマカレー蕎麦他おつまみ@夜飲み[2011/11/01]
南蛮豚そば+かき揚げ[2011/11/01]
朝定食・カレーセット+かき揚げ[2011/09/09]
漁師そば他@夜飲み[2011/08/29]
山賊弁当(ゴーゴー弁当)@テイクアウト[2011/08/26]
天ぷらそば(冷)[2011/08/26]
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タグ:朝食, モーニング, 立ち食い蕎麦, 蕎麦, 納豆, 天ぷら, かき揚げ,

【 2012/02/16 23:33 】

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