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鯨の胃袋@西新橋
今日の夜は、いつも喜楽さん等飲んでいる方と一緒にこちらのお店へ。
外観
看板
1度行ってみたいということだったので、同行させていただきました!

さすが金曜日ということもあり、ほぼ席は満席でした。開店前に予約して正解でした。

ぐるなび - 鯨の胃袋
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【過去ログ】
2012/10/10
2012/09/25
2012/09/07
まずは乾杯。私はトマトビアーで。
トマトビアー
こちらはトマトピュレみたいな感じでちょっと甘い割りモノ系の物を入れてビールを注いだものです。
ちょっと甘い感じになります。

お通しはマテ貝のバター煮。
お通し(マテ貝)

混んでいるのでメイン前にポテトサラダでつなぎます。
ポテトサラダ
今日は鯨のベーコンが添えられていました! 歯ごたえがすごいですね~。ポテサラはシンプルなもので、これがまた好きです。

まずはワラサ刺しから。
ワラサ刺し
厚切りになっているので、歯ごたえがすごいです。

子持ちのハタハタは、しょっつる風で。
ハタハタ(しょっつる風)
味付けは結構濃い目ですが、このダシだけでもお酒が飲める感じです。

もう1匹のハタハタは煮付けで。
ハタハタ(煮つけ)
煮付けのタレが本当に美味しいです。こちらのお店に来たらぜひ煮付けは何か頼みたいです。

ヒレ酒に移行~。
ヒレ酒
香りがすごくいいです!!!

もう1人同行者が来たので、天然にごり酒で乾杯。
天然にごり酒
甘みと程よい酸味があり、非常に飲みやすいです。

本日のオススメの中からスミイカの刺身。
スミイカ刺し
歯ごたえもいいですし、甘みのある身もたまりません。意外にも海苔をつけているのもいいアクセントになっています。

しめ鯖もいただきます。
しめ鯖
自家製のしめ鯖は〆は控えめですが、脂がいい感じにまとまっています。

最後にハモ板とねりウニを注文。いわゆるハモのかまぼこです。
ハモ板とねりウニ
歯ごたえがすごい! 香りもいいですね。

こんな感じで、1人4,000円ほどでした。またすぐ来たいですね!!!
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タグ:ディナー, 居酒屋, 日本酒, ヒレ酒, ポテトサラダ, 刺身, しめ鯖,

【 2012/11/16 23:53 】

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