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先程のお店を後にして、もう1軒。同行した方がもつ焼き好きの方なので、こちらのお店を教えておこうということで、行ってみました。
 いっぱいだったので、ちょっと待ちましたが無事入店です。 もつ焼 でん - 東京水道橋 もつ焼と煮込みの店「でん」 ↑公式ですがメニューの掲載はないみたいですね。 あぶらソース煮 でん（水道橋）｜下町グルメ！ 新・ぶらり途中ぼさのばの旅 【過去ログ】 ・2012/09/15
まずはホッピーから。って、撮影忘れているし･･･。
こちらのホッピーの中はシャリキンですね。 もつ焼きの味付けもお店の人任せで、自分で指定はできません。 まずはタン。  焼き加減がいい感じ。 ハラミもジューシー。  お新香を挟んで･･･  念願のアブラソース煮！！！  ウスターソースのような味付けで、アブラを煮ています。今日も串のアブラが売切れだったので、これは非常にいいですね。しかも1皿180円くらいだったかと。 ナンコツは食べ応え十分！  そのナンコツを煮た豚ナンコツ煮。  こちらは焼きよりトロトロ感が出ているのがいいですね。 酢豆腐も食べたくなり･･･。  最後にブレンズが登場。  これで1串分。420円と高額ではありますが･･･  トロトロしていて非常に美味しいです。 まだまだ食べてみたいものが多数あり、また行きたいですね～♪
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こんにちは！ 引用ありがとうございます～ｗ あぶらソース煮、一時期メニューから消えていたんですが、復活したんですね！ 軟骨煮込みもここんチでは安い部類のうえに美味しいので、ワタクシも好きです～♪ そろそろどっかで手合わせしましょうか？ｗｗ
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＞ぼさのばさん コメントありがとうございます～♪ 19時過ぎでしたが、まぁどんどん売切れていくのを見てすごいな～と思いました。 あぶらソース煮はホワイトボードメニューなので、通常メニューではないみたいですが、たまたまだったらラッキーでした。 こちらのお店はホントはずれがないから、またぜひ行きたいですね。 手合せ・・・。事前に予め予約というのは難しいかもしれませんが、タイミングを作ってぜひ！
Yoko * URL
[編集] 【 2013/07/10 18:37 】
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