今日は土曜日。ランチはどうしようかと悩んだ末、そうだ、普段行けないお店へと思い、こちらへ。
銀座8丁目の中央通りと昭和通りの間の路地内になります。 入口入って食券機、店内はL字カウンター席のみのようです。 蕎麦の花 - 東京都中央区 - レストラン | Facebook 銀座 蕎麦の花|サントリーグルメガイド つれづれ蕎麦 銀座 「蕎麦の花」 新オープン、試食レセプション ↑オープン当時は夜営業もされていましたが、現在は18時までの営業のようです。夜いつも通ると閉まっていたので・・・。
メニューは普通のお蕎麦に始まり、つけ麺風のものなどもあります。
わざわざ冷たいお蕎麦は席に設置されていました。もちろん、こちらも食券機で購入して注文するものになります。 カフェタイムは面白そうなメニューがありますね。 今日は普通の温かいかき揚げそばを注文です。580円也。 注文を受けてから天ぷらを揚げていました。ですので、しばらく待ち。 そして、登場です。こんな感じ。 結構丼は大きめ。そのため、面も多く感じます。 かき揚げは揚げたてということもあり、サクサク。ダシに浸すとホロホロと衣がほどけていきます。 麺は細め。ちゃんと歯ごたえがある形になっていますが、箸で持つと切れちゃうくらいの弱さもあります。 シンプルなお蕎麦でしたが、個人的にはちょっと塩分が強すぎる感じがしました。夏の頃にはよかったのかもしれませんが、ここ最近涼しくなってきたので、ここまで濃くなくても・・・という感じがしました。
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