今日はランチを食べられなかったので、夜飲みに行く前にこちらへ。

以前ツイッターで知ったこちらのメニューをいただきに参ったわけです。

牡蠣そば（バター入り）です！！！

店内に入り、牡蠣そばがあることを確認して注文です。天ぷら置き場を見ると、しいたけ天もあったので、そちらをトッピング。
こんな感じ。

牡蠣は、別途ダシで麺茹での鍋で湯煎して温めます。麺を茹で、ネギやワカメをトッピングし、追加のしいたけ天も乗せた後、湯煎していた牡蠣をダシごと投入。その後、そばつゆ（温）を上からかけて完成と、なかなか手間がかかっています。

バターは後入れなので、最初は溶けきっていません。

牡蠣はふっくらしていて香りもいいですね～♪

しいたけ天は肉厚で食べ応え十分。

これで＋50円はすごい！！！

やっぱり、美味しいですね～♪　朝はモーニングメニューがこの黒板に書かれているので、牡蠣そばはランチ以降限定メニューかもしれませんね。