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UDON BUZEN
昨日も行きましたが、今朝も行っちゃいました。
外観
2013年1月11日まで300円均一ということで、今日はとりごぼう天うどんの並盛り(通常500円)を冷やしで注文してみました。
こんな感じ。
冷やしとりごぼう天うどん
冷やしとりごぼう天うどん
ごぼう天はかき揚げタイプではなく、スライスしたチップスタイプ。かといって、パリパリした食感ではなく、しっとりタイプ。ごぼうの風味がいい感じ。
冷やしとりごぼう天うどん
麺は細麺ということで、冷やしだと表面がツルツルでいい感じですね。冷やしだと温よりコシが強く感じます。ダシの醤油感は結構濃い目な感じでしたね。天ぷらには温が合う印象でしたが、うどんは冷やしが好きかな。難しいな・・・(笑)

UDON BUZEN - 九州豊前うどん 武膳
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タグ:朝食, モーニング, 立ち食い, うどん, 天ぷら, 鶏天, ごぼう天,

【 2014/01/09 23:30 】

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