|
今日はつくばで打ち合わせがあり、ちょっと遅めのランチになりました。想定していたお店に行くと、臨時休業の貼り紙！！！
う～ん、どうするか・・・と悩んで、以前にも行ったことがあるこちらのお店へ。   1軒家タイプのお店。1階はテーブル席と小上がり、2階もあるようですが、14時ちょっと前ということでお客さんがゼロでしたので、1階のテーブル席に。 ぐるなび - 札幌ジンギスカン綿羊（つくば/ジンギスカン）
現在のランチメニューはこんな感じ。
 以前はスープカレーをいただきましたので、今回は気になったラム肉のパキスタンカレーを注文です。800円也。 注文を受けてから生ラム肉を焼き、並行して作っていたカレーと合わせている感じでした。 こんな感じ。   ラム肉ということで、お肉は臭みがないです。一緒に長く煮込んでいるわけではない感じなので、羊肉の香りがカレーに付いているという感じでもないです。野菜も長時間煮込んでいるわけではなく、調理時に追加しているようなのでシャキシャキ感が残っています。 絶対ジンギスカンは美味しいんだろうな～と思えるお肉。逆になかカレーに入れちゃうとラム肉がもったいない感じがしないでもない・・・という印象でした。もちろん、カレー自体美味しいですけどね（笑）
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
| ホーム |
|