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アオイダイニング(?)
今週月曜日にも買った韓国料理の『スンドゥブ』(豆腐鍋)の移動販売お弁当屋さんです。

店名を確認しにいくつもりで、看板を見ると、『ハンガンフェガン』とハングル文字(カタカナのフリガナ付き)で書かれていましたので、それだと勘違いし、お店の人に聞かずじまい・・・。

↑のお店の名前は、『ハンガンフェガン』でGoogle等で検索すると出てくる名前です。
Google検索結果
そこには・・・
アオイダイニング検索結果

多分これだと思うのですが、ブログの記事は全て削除されています・・・。

さて、お弁当を結局買うことに(笑)
前回は小さい鍋でその都度調理していましたが、今日は大きめな鍋に替わっていました。さすがにあの鍋では時間がかかったのでしょう・・・。
今日はバターをトッピングしてみました。610円也。
こんな感じ。
熱々スンドゥブ弁当

あいかわらずいいですね~♪ 前回タマゴは鍋で温めているときに入れたため、白身が少し火が入った感じでしたが、今日は盛り終わってから生卵を上に。これは好き好きかもしれませんね~。
また、バターはそれほど大量投入というわけではないのですが、かなりバター味になります。その分辛さがマイルドになります。

メニューがこの1品しかないのが残念ではありますが、貴重な移動販売のお店だと思います。今後はいろいろなトッピングや添え物の追加など韓国料理を増やせればいいのではないでしょうか?(笑)
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【 2007/03/08 23:25 】

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